История начинается в 1919 году, когда итальянский концерн Фиат, основал в Испании свой филиал. В 1931 году собиравшиеся там автомобили получили название «ФИАТ-Испаниас». В 1949 году испанская государственная финансовая группа INI взяла контроль над фирмой, которая стала называться Seat

Смена хозяина имела главным образом политическое значение и никак не отразилась на производстве разработанные ФИАТом автомобили продолжали сходить с конвейера.

В 1979 году ФИАТ приобрел контрольный пакет акций Seat и вновь стал его полноправным владельцем. Это позволило развернуть в Барселоне массовый выпуск новых итальянских автомобилей. Не прошло и полутора лет, как ФИАТ, попавший в трудное финансовое положение, отказался от своего испанского филиала. Стремясь не допустить увольнения 32 тысяч рабочих, правительство Испании через группу INI приобрело 90% акций фирмы.

В 1982 году Seat заключила соглашение о сотрудничестве с компанией Volkswagen и приступила к сборке автомобилей серий Polo, Passat и Santana.

В 1990 вошла в состав концерна Volkswagen концерн приобретает 99.99% акций SEAT. 

На сегодняшний день компания Seat является известной во всем мире. Ее автомобили недорогие и надежные, а также отличаются эффектным дизайном.